清蒸鲈鱼超级鲜味制作方法 鱼肉系列美食制作大全

时间:2022-08-19 00:45 作者:爱游戏app体育官方下载
本文摘要:清蒸鲈鱼“春节即未来临。过年必吃一样菜,那就是鱼,鱼寓意“年年有余”。今天就先容一种清蒸鱼的做法。 ”食材明细主料鲈鱼600g辅料猪油1汤匙盐少许蒸鱼豉油适量料酒适量姜适量葱适量小米椒2个咸鲜口胃蒸工艺廿分钟耗时普通难度清蒸鲈鱼的做法步骤 1将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身外貌划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。2葱切段,小米椒去籽切丝,姜切丝,姜丝铺一半在鱼盘上,将鱼放在盘中的姜丝上,另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。3锅中水开后,将鱼放入锅中蒸八分钟。4蒸好后将盘中汁水倒入小碗中。

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清蒸鲈鱼“春节即未来临。过年必吃一样菜,那就是鱼,鱼寓意“年年有余”。今天就先容一种清蒸鱼的做法。

”食材明细主料鲈鱼600g辅料猪油1汤匙盐少许蒸鱼豉油适量料酒适量姜适量葱适量小米椒2个咸鲜口胃蒸工艺廿分钟耗时普通难度清蒸鲈鱼的做法步骤 1将鱼剖开洗净,沥干水,鱼身外貌划上一字花刀,抹上料酒腌制5分钟。2葱切段,小米椒去籽切丝,姜切丝,姜丝铺一半在鱼盘上,将鱼放在盘中的姜丝上,另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。3锅中水开后,将鱼放入锅中蒸八分钟。4蒸好后将盘中汁水倒入小碗中。

5然后将蒸鱼豉油淋在鱼身上,放上葱节。6另起油锅,将猪油烧热。7将热油淋在鱼上。

8再将汁水倒出到碗中,和之前倒出的汁水混和,加少许盐搅匀,最后将汤汁淋在鱼上即可。小窍门如果鱼太大,蒸的时间可以稍长点。

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