本文摘要：
鸡脯肉是一个低脂康健的食材，日常生活中服法也许多样，可以煎可以炸也可以炒，很受人们喜爱，今天和大家分享一个鸡脯肉无油又鲜美的做法-鸡脯肉炖金针菇，喜欢的朋侪可以试一下哦，做法仅供大家参考。食材：鸡脯肉金针菇洋葱青红椒生抽料酒老抽蚝油黑胡椒粉孜然粉清水做法步骤：1、腌制鸡肉买来的鸡脯肉清洗洁净切成小块放入碗中，加入两勺生抽、三勺料酒、半勺老抽、一勺耗油，适量黑胡椒粉、孜然粉用手抓匀腌制30分钟。
鸡脯肉是一个低脂康健的食材，日常生活中服法也许多样，可以煎可以炸也可以炒，很受人们喜爱，今天和大家分享一个鸡脯肉无油又鲜美的做法-鸡脯肉炖金针菇，喜欢的朋侪可以试一下哦，做法仅供大家参考。食材：鸡脯肉金针菇洋葱青红椒生抽料酒老抽蚝油黑胡椒粉孜然粉清水做法步骤：1、腌制鸡肉买来的鸡脯肉清洗洁净切成小块放入碗中，加入两勺生抽、三勺料酒、半勺老抽、一勺耗油，适量黑胡椒粉、孜然粉用手抓匀腌制30分钟。2、准备配菜 腌制鸡肉的同时准备洋葱切小块，再准备适量一把金针菇去掉根部清洗洁净，然后把青红椒也同样切小块备用。3、烹饪平底锅开小火不需要放油，先把金针菇铺在锅底，再把鸡脯肉摆在金针菇上面，然后放上洋葱、青红椒粒，最后把腌制鸡肉的料汁倒进去。
再加入适量清水，盖上锅盖小火慢炖，煮至锅沸腾后再煮2分钟开盖，把金针菇和鸡肉拌匀转大火收汁。收至汤汁浓稠，凭据自己口胃调入适量盐，搅拌匀称盛入盘中就可以开动啦。康健入味好吃不油腻的鸡脯肉炖金针菇就做好了。喜欢的朋侪可以关注【小渔美食】更多美食更新中。
小贴士：1、鸡脯肉腌制时间要20分钟以上才可以入味。2、我这里用的不辣的彩椒，喜欢吃辣的也可以换成小米椒。3、最后是否要加盐要凭据自己的口胃来决议哦。
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